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冬虫夏草行业内的做假手段之一:增重

2018-08-16 21:32:15 来源: 编辑:

  增重手法一

  粘土。在“虫”和“草”交接处却粘有不少类似泥土的物质。虽然出售的 冬虫夏草的价格比较低,但是由于冬虫夏草的重量较轻,凭借上面的粘土增重后,冬虫夏草的实际价格甚至比市场价还要高。“现在冬虫夏草比黄金还贵,商家都 往上尽量增重。”

  增重手法二

  明矾浸泡。明矾,学名硫酸铝钾,一般被作为食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品的添加剂,起凝固、膨松作用。但是明矾中含有大量对人体有害的铝离子,长期食用,可导致骨质疏松、小细胞低色素贫血、大脑神经中毒、儿童智力发育障碍、早衰及老年痴呆症等。专家指出,常食明矾无疑于自杀,人体每公斤的日最多摄入量,不得超过 0.07 毫克。冬虫夏草为加重而加入明矾处理,此现象目前在国内一些药材专业市场同样可以见到,如果食用这样的冬虫夏草,会对身体有以上损害等,由于明矾已经渗透到冬虫夏草内部,所以很难完全或绝大部分的处理掉明矾.

  增重手法三

  胶水粘重金属。为了给冬虫夏草增加重量,很多不法商贩用金属粉末加泥或胶水抹在冬虫夏草上,以达到为冬虫夏草增重的目的。而即使被发现,商家也可以用“冬虫夏草叶子”或者“本身自带的泥土”等借口敷衍,但那些“泥土”是否含有金属成分也不得而知,消费者食用了不仅不能进补,还可能对身体产生损害。目前市场上的一些商贩甚至采用了塞铅条为冬虫夏草增重的方法,这样重量约 为 0.2 克的冬虫夏草,在经过处理后重量可以增加至少 0.4 克。而拉加才旦见过的“毒招”则更为惊人,他说,由于粘土的方法已经被很多人了解,现在有些不法商贩甚至用针管往冬虫夏草里注射金属液,成了冬虫夏草增重的新手段。“还有一种方式是喷涂氧化钼。”造假者将氧化钼喷涂在“草”的部位上,这样通常也可以为冬虫夏草增加 0.5 克左右的重量。