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冬虫夏草与不同药材的搭配以及功效

2018-07-31 20:30:15 来源: 编辑:

中国人讲究配合与衬托,无论是山水中的动静,画作中的黑白,都恰如其分,配合得当。在养生保健方面人们也遵循着这一古老的智慧。冬虫夏草,历来被称为“养生黄金”、“百草之王”,其食用自然也需要其他的品种相搭配方能完美彰显。正确的选择将会使两者珠联璧合,效果事半功倍。

冬虫夏草+燕窝:滋补养颜变美利器

燕窝和冬虫夏草都是滋补的佳品。燕窝的实用性较强,烹调方法简单,具有很好的去湿养颜效果。而冬虫夏草更是具有阴阳双补,益阴补肺之功效,两者结合能让滋补养颜的效果加强不少。

冬虫夏草+沙参:止咳化痰补虚益气

眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的最爱,但不少人不知道,具有清肺润燥,益胃生津功效的沙参和珍贵的冬虫夏草一起食用,正是一味止咳化痰,保养呼吸道系统的良方。《四川中药志》中便有虫草沙参茶的记载。将冬虫夏草5克、北沙参10克放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟后当茶饮即可。久咳不愈或慢性支气管炎患者一定要试试。

冬虫夏草+枸杞:清肝明目滋补健体

据科学分析,冬虫夏草体内富含虫划酸、维生素B12、蛋白等物质,性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰等多种功效。而枸杞性平味甘,具清肝明目、解热止咳之效用。

食材、药材的搭配不仅能使食物的味道千变万化,也可使其营养和功效变化无穷。这些材料所存在的最佳方式,不是其中某一味格外突出,而是营养的调和以及平衡。这些美妙的味道与营养,才下舌尖,又上心间。